竹北-雙月食品社|超人氣名店米其林必比登推薦|養生雞湯|黑松露拌麵

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雙月食品社」竹北店還未開幕就看到許多人在社交平台留言非常期待

終於不用到台北…可以在竹北吃到美味的「雙月」

Mickey對雙月是陌生的,搜尋才知道雙月已連續 8 年蟬聯台北米其林必比登推薦

並稱「華人養生湯品 第一品牌」,主打「湯肉分離」烹煮法製作健康養生雞湯

雞肉嚴選上等溫體仿土雞腿肉,並喝雞湯同時還吃的到蔬菜…營養均衡

除了雞湯雙月的麵食也讓人眼睛為之一亮…太好吃了吧!松露香氣、麵條口感徍…

女兒吃完黑松露拌麵還叫我們去加點一碗給他獨享…這一餐孩子吃飽飽好滿足

價位上雙月不是走高CP值路線…

但因為現在竹北店為試營運,所以提供的餐點較少…下週(2026年2月起) 會完整供餐

 

雙月食品社

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雙月食品社」初始於為家人料理的那份用心

以“家”為中心主軸,堅守傳統好味道,嚴選上等好食材為您健康做把關

雙月取名源於傳統月圓人團圓的概念、名為雙月意味著雙雙對對、圓滿之意。

於2008年起雙月創始店青島店獲得台北米其林必比登推薦,並接續 8 年(2018-2025)獲得此獎的肯定

 

雙月食品社-竹北店

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雙月食品社竹北店位於新竹縣竹北市中正東路335巷

 

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停車資訊

● 竹北市立-竹仁停十三停車場(汽/機車):新竹縣竹北市中正東路321號旁邊

● 竹北天后宮停車場:新竹縣竹北市仁德街21號

 

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店內環境

2026年2月前仍然試營運,只有提供部份餐點、沒有提供線上訂位

若是接近中午休息時間(14:00)或打洋時間((20:00),店家會停止收內用客人…詢問是否可外帶

(若是已登記客人則放心排隊等內用)

我們排隊等了近一小時才入座,等待期間店家有提供溫的牛蒡茶供飲用

 

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店內主要以方桌為主,但座位並不多

 

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我們吃飽要離開時已經近下午休息時間…所以裏面是空的

 

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若是四人座位…切成兩組人使用,店家會貼心的放上隔板

讓兩組客人不會互相影響

 

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小菜區 – 看起來很美味吼!

這裏重視衛生小菜區有用玻璃罩遮蓋保護,不用擔心客人來往衛生問題

而這小菜是點餐方式點餐,不是用夾取的方式點菜

 

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華人養生湯品    第一品牌

 

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若是喜歡吃完可以選購雙月的乾拌麵  – 愛恨椒芝麵、黑松露拌麵

 

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餐具、醬料自取區,一旁還有洗手檯供洗手

 

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餐具、牙籤、醬料

 

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使用點餐機點餐,或是入座後拿到用餐牌掃描餐牌上QR code點餐

 

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入座後服務生會給這個「餐牌」,拿到用餐牌後掃描餐牌上QR code點餐

 

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雙月食品社竹北店 試營運菜單

干貝雞腿湯、蛤蜊雞腿湯、愛恨椒芝麵、黑松露拌麵、小菜

選擇並不是太多…但都是熱銷食物

可以連至官方看完整選項:https://www.moonmoonfood.com/CISTopic?g=S00027

 

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食記介紹

點了:干貝雞腿湯套餐(雞湯+拌麵+二樣小菜+飲料) 、蛤蜊雞腿湯(雞湯+拌麵+二樣小菜+飲料)

鎏金雞汁麵線(50元)、米血糕(30元)、躺平豆皮(25元)

 

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飲料 – 仙草雲飲、吾美汁(烏梅汁)

 

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小菜滷味 – 吉運滷蛋*2份、百頁豆腐、狠切豆干、米血糕、躺平豆皮

其中 吉運滷蛋*2份、百頁豆腐、狠切豆干 為套餐,而米血糕、躺平豆皮為另外加點

 

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滷味都滷的非常透…入味,但這些滷味身價也都不凡(不便宜)

吉運滷蛋(30元/1顆)、百頁豆腐(30元)、狠切豆干(25元)、米血糕(30元)、躺平豆皮(25元)

若皆為單點這兩盤滷味為170元…所以說它身價不凡(哈~

 

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鎏金雞汁麵線(50元)

「鎏金」原指一種將金汞合金塗在器物表面的工藝,在食物上通常形容濃郁的雞油

 

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陸某覺得這雞汁麵線好吃。

 

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黑松露拌麵 99元

 

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雙月的餐點端上桌都會讓人眼睛一亮,是視覺味覺都有顧到的店家

而黑松露拌麵的松露香氣、味道調合適中…不會過濃而容易吃膩,

初入口松露香氣率先綻放,緊接著是帶有中式底蘊的醬汁完美掛在 Q 彈麵條上,層次感十足。

麵條是中粗捲麵…Mickey喜歡這有些咬勁的麵條…

麵條上鋪著常常拿來搭配牛排的蒜片…是不是很特別! 有種把中、西式料理大合併的感覺

不過蒜片不夠酥脆…有些可惜了

 

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我們有再加點一碗…因為女兒太愛這碗麵…他想要獨享這黑松露拌麵

 

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愛恨椒芝麵 99元

 

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香濃芝麻醬 加上 特製椒麻油

芝麻醬香加上辣味,我們覺得前一道黑松露拌麵相比之下…特色感較低

這道乾拌麵我們有請店家拌開,有沒有發現兩種麵端上桌時以不同方式呈現

拌開的麵更加考驗大廚的技術嗎

 

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份量上男生吃一份可能不夠…或許要搭配湯或是麵線才會有飽足感

 

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干貝雞腿湯、蛤蜊雞腿湯

雙月在湯品的部份強調嚴選上等溫體仿土雞腿,採用湯肉分離煮法讓雞肉保持Q彈有勁與鮮甜

兩倍的工時與成本、三倍的用心,營養豐盛的料理 為自己與家人的健康加分。

 

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蛤蜊雞腿湯

湯品端上桌…內心仍然小小驚呼:這湯也太滿了吧! 這到底是在喝湯還是吃料丫

 

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雙月使用的是「溫體仿土雞腿

仿土雞腿(又稱仿仔雞)是台灣常見的一種雜交雞種腿肉,肉質介於軟嫩的「白肉雞」與結實的「黑羽土雞」之間

它通常體型較大、肉質鮮嫩多汁且具紮實咬勁

 

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湯品的部份不會因為是雞湯而很油膩,是清爽的雞湯

並且裏面有高麗菜…不會沒有吃到菜的冏境

對了。別誤以為滿滿的料…喝不到什麼湯,湯還不少哦

 

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除了上面兩大塊的雞腿肉之外…底部還有一塊雞腿肉

這碗湯是不是好豐盛呢

 

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干貝雞腿湯

 

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干貝雞腿湯搭配的是「珠貝」(小干貝)

珠貝雖然個頭較小,但經過乾燥處理後鮮味會高度濃縮。在熬煮雞湯的過程中,珠貝能持續釋放海鮮的甜味,與雞腿肉的油脂結合

彷彿是「山珍海味」層次感

 

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干貝雞腿湯的湯品味道上比蛤蜊雞腿湯更加鮮甜…好喝

不知道是不是有再加入枸杞的關係呢?

 

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這餐吃下來不便宜…雙月不是高CP值路線

但我們一家四口都覺得蠻好吃是會再訪的店,

雙月讓人聯想到「 龍涎居 」也是主打雞湯…不過 龍涎居的雞肉有分成土雞、非土雞  或是雞腿、非雞腿肉的選項

龍涎居菜單:https://www.longsian.com/pages/store

你們會推薦 「雙月食品社」 還是 「龍涎居」 呢?

 

 

 

雙月食品社 竹北店 店家資訊

雙月食品社竹北店

地址:新竹縣竹北市中正東路335巷2弄6號1樓

電話:03-5559558

營業時間:<試營運中> 週二 至 週六 11:00-14:00 / 17:00-20:00 (週日、一公休)

官方網頁:https://www.moonmoonfood.com/

官方臉書:https://www.facebook.com/ShuangYueFood/

IG : https://www.instagram.com/moon_moon_food/