現在在竹北也可以吃到美味、選擇多、價格親民不走高單價路線的韓式料理 –
太空總薯韓式3號店 在竹北縣政九路上開分店啦…(超開心+++)
來到太空總薯可以吃到 – 韓式常見的 神仙牛肉雪濃湯、韓式烤肉、銅盤烤肉、起司烘蛋…之外
還有特別的 「韓國最夯的綜合烤牛腸、泡菜鍋配風琴馬鈴薯」…等等。
真的是菜色選擇多、座位舒適、餐點美味…
並且是毛孩友善餐廰，可以攜帶狗狗、貓貓一起用餐，是不是超棒的呢?
太空總薯
太空總薯以烤番薯與起司馬鈴薯起家， 因為企業下午茶的外送機會走進了竹科的日常，
也走進更多忙碌生活裡。我們看見，在高壓與匆忙之間， 一份帶來滿足與開心的下午點心
，是讓生活暫停片刻，重新充電的時光。 於是，我們把這份體會，延伸成一間韓式餐廳。 以「薯」為主題，
讓一個人，或一群人，都能被好好照顧地選擇， 在溫暖而輕鬆的空間裡，把吃飯，變成一件值得期待的小事。(介紹取自官方)
太空總薯韓式目前共有兩間店 分別是
• 太空總薯韓式2號店：新竹市東區食品路134巷1號 •
• 太空總薯韓式3號店：新竹縣竹北市縣政九路 52 號 太空總薯韓式3號店
太空總薯韓式3號
位於新竹縣竹北市縣政九路 52 號 店面前身是自助餐店、旁邊有老四川巴蜀麻辣燙，
這裏也是竹北的鬧區之一
停車資訊
• 路邊停車格 • 竹北P16停車場 縣華停車場，地址：新竹縣竹北市縣政九路南段與光明六路口
從店家的外觀可以看到月球為屋頂，到店家門口抬頭看到深藍星空夜裏有流星劃過 都以太空總”薯”為設計理念
店內環境
太空總薯韓式3號於206年三月開幕，比新竹店(2號店)座位更多
並且這裏的韓式小菜採自取方式，新竹店也是無限供應…不過採向服務生加點小菜
座位多並且座位間不會壅擠… 以四人桌為主，也有六~八人的座位
有沒有發現店中間有火星的裝飾呢
太空總薯是毛孩友善餐廰，可以把貓貓狗狗帶入(請依店家規定)
提供白開水
座位抽屜打開有餐具、衛生紙 是金筷、金湯匙造型，
雖然韓式筷子比較扁…但這裏的不是超扁那種，所以還算好用
太空總薯菜單
太空總薯菜單 – 雙人盛席
● 精選經典 $1,080 :
海鮮滿載泡菜鍋+招牌風琴馬鈴薯、冠軍焦香厚切五花、韓式洋釀炸雞(小份)、宮廷起司辣炒年糕(小份)
主食四選一 : 韓國街頭起司薯燒/泡菜燒肉石鍋拌飯/韓國烤肉雜菜冬粉/奶油雲朵炸醬麵
飲品2杯(80元飲品任選,超過補差額)、壓軸甜品
● 江南 GANGNAM 極選牛藏 $1,280
仙牛肉雪濃湯、韓式綜合烤腸(個人版)、·韓式洋釀炸雞(小份)、釜山海鮮煎餅
主食四選一:韓國街頭起司薯燒/泡菜燒肉石鍋拌飯/韓國烤肉雜菜冬粉/奶油雲朵炸醬麵
飲品2杯(80元飲品任選,超過補差額)、壓軸甜品 每人低消300元、整桌合併計算(10歲以下免計) 小菜、白飯免費供應
太空總薯菜單 – 四人盛席
● GANGNAM 江南極選牛藏 $2,680
酒香爆炒牛腸辣豆腐鍋、神仙牛肉雪濃湯、冠軍焦香厚切五花+韓式嫩煎雞腿排(半份)、
雙醬半半炸雞、韓式綜合烤腸分享盤、熔心起司鍋巴墨魚飯糰
主食三選一：韓國街頭起司薯燒/泡菜燒肉石鍋拌飯/ 韓國烤肉雜菜冬粉
飲品4杯(80元飲品任選,超過補差額) 、壓軸甜品
● 首爾 SEOUL精選經典 $2,280
溫潤梅花豬雪濃湯、海鮮滿載泡菜鍋+招牌風琴馬鈴薯、冠軍焦香厚切五花+韓式嫩煎雞腿排(半份) 雙醬半半炸雞、
曙光乍現起司烘蛋、熔岩起司春川炒雞
主食三選一：韓國街頭起司薯燒/泡菜燒肉石鍋拌飯/韓國烤肉雜菜冬粉
飲品4杯(80元飲品任選,超過補差額) 、壓軸甜品
太空總薯菜單 – 韓式鍋物
神仙牛肉雪濃湯 $358、酒香爆炒牛腸辣豆腐鍋$388、海鮮滿載泡菜鍋$298
溫潤梅花豬雪濃湯$328、熔岩起司豆腐鍋$298、濃香大醬山海豆腐鍋$298
太空總薯菜單 – 韓式烤肉
韓式綜合烤腸、過癮嫩雞烤肉雙享盤、冠軍焦香厚切五花、
燒烤薄切五花豬、私藏韓味雪花牛、韓式嫩煎雞腿排
太空總薯菜單 – 銅盤烤肉
雪花炙香牛銅盤、經典韓式豬銅盤、柔嫩梅花豬銅盤、頂級 PRIME 板腱牛銅盤
太空總薯菜單 – 韓系主食
韓國烤肉雜菜冬粉、韓國街頭起司薯燒、奶油雲朵炸醬麵、泡菜燒肉石鍋拌飯、嫩煎雞腿排石鍋拌飯
太空總薯菜單 – 招牌紅人榜
宮廷起司辣炒年糕、釜山海鮮煎餅、焗烤辣炒年糕、雙醬半半炸雞、洋釀韓式炸雞
太空總薯菜單 – 聚餐主打星 熔岩起司春川炒雞、熔心起司鍋巴墨魚飯糰、曙光乍現起司烘蛋
太空總薯菜單 – 靈魂搭配
招牌風琴馬鈴薯、濃蟹膏拌飯、洋釀炸年糕、韓式特調沾醬薯條、專薯一家人
太空總薯菜單 – 簡介
食記介紹
點了：熔岩起司豆腐鍋 + 加價升級風琴馬鈴薯 、 柔嫩梅花豬銅盤 + 濃蟹膏拌飯 、
私藏韓味雪花牛+ 韓式嫩煎雞腿排半份 、洋釀韓式炸雞（小份）、
曙光乍現起司烘蛋、 韓式特調沾醬薯條、芒芒夏日氣泡飲、玫瑰荔枝氣泡飲
自助區
韓式小菜採自取方式，因為生意太好有時小菜或生菜會被拿光…
可以主動請店家補小菜…
2號店(新竹)是採向服務人員加點 採加點的優點是不用擔心先到的人把小菜夾完了
高湯、孩童餐具皆可自取
有蓋上蓋子…重注衛生
但若有客人把蓋子弄的油油的…就有些困擾了，所以夾的時後要小心不要弄到蓋子上
有醃蘿蔔、特製沾肉醬、涼拌油菜、韓式泡菜、海帶芽、拌豆芽、包肉生菜
小菜類：醃蘿蔔酸酸的好開胃 韓式泡菜、海帶芽、拌豆芽也都不遜色
不會因為是自助吧自取品質不佳
芒芒夏日氣泡飲$100
芒果果醬加在氣泡飲中…甜甜好喝
這裏的低消是每人低消300元、整桌合併計算(10歲以下免計) 不用特別點飲料當低消…
玫瑰荔枝氣泡飲$100
荔枝味道比較明顯，一樣是使用果醬去調味，要喝之前記得要攪拌均勻
洋釀韓式炸雞（小份）$148
「洋釀」（韓文：양념，Yangnyeom）在韓語中就是「調味」的意思。
在韓國料理中，只要是有經過醬汁醃漬、拌炒或調味的食物，都可以稱為 Yangnyeom。
不過，現在這兩個字幾乎已經成了那種「甜甜辣辣醬汁」的代名詞。
這小份炸雞裏有 兩塊棒棒腿、 兩塊雞翅
因為不吃雞翅…所以只吃了棒棒腿
炸雞即使沾滿了甜甜醬，外皮仍然脆脆口感…蠻好吃的
還有炸年糕…年糕上面也有洋釀醬，好吃
韓式特調沾醬薯條$98
附上韓式泡菜沾醬、番茄醬
薯條應該是現炸不是炸很久才端出來的，好吃
曙光乍現起司烘蛋$228
有淡淡的蛋焦香氣…再加上起司，很受小孩的喜歡
熔岩起司豆腐鍋 + 加價升級風琴馬鈴薯 $377
會注意到太空總薯2號店…是因為Uber Eat點餐。
想吃起司泡菜鍋 第一次吃到是點外送，印象深刻…那時的起司好牽司丫…好好吃
並且外送也有附小菜三種…每樣小菜都好好吃，因此我們點過好幾次太空總薯2號店外送
太空總薯3號店的熔岩起司豆腐鍋味道上泡菜味比較濃…
相對比較辣 對小孩而言這味道比較辣…可以去自助區拿高湯加入調和味道
但陸某覺得這湯的辣度是好喝的
熔岩起司豆腐鍋裏有蝦子、豆腐、淡菜、杏飽菇、韓式年糕…等，豐富的料
點熔岩起司豆腐鍋搭配的白飯可以加價風琴馬鈴薯，
風琴馬鈴薯一直讓我想到料理鼠王的雜菜堡 …一片一片切的很薄視覺效果佳，
點韓式鍋物只需加價79元便可以享用風琴馬鈴薯
風琴馬鈴薯吃法是把馬鈴薯沾泡菜湯 ，讓馬鈴薯吸飽湯汁
所以這馬鈴薯沒有特別重的調味，
不過單吃馬鈴薯🥔因為上面有皮所以有些苦味
所以還是要用店家建議的方式享用比較妥當
柔嫩梅花豬銅盤 + 濃蟹膏拌飯 $437
之前會去太空總薯2號店就是因為想吃銅盤烤肉，本來以為現在韓式盛行要找銅盤烤肉應該很容易
但發現竹北選擇少(還是我沒有找到)…所以找到太空總署2號店 加上之前用Uber Eat點過餐 所以對這家韓式料理店更加期待
銅盤烤肉 基本菜盤有白菜、青江菜、紅蘿蔔、南瓜、豆腐、杏鮑菇、蛤蜊、韓式魚板 料還不少，
並且品質不錯 韓式魚板與台灣甜不辣不同的是魚漿含量相對較高高、Q彈有嚼勁，好吃
銅盤烤肉 可以選擇豬肉、牛肉
牛肉：雪花炙香牛、頂級PRIME板腱牛， 豬肉：經典韓式豬、柔嫩梅花豬
我們點了柔嫩梅花豬，肉類是有被調味、有被醃製過，但味道上不是死鹹是有帶些甜味的烤肉醬
並且肉不會硬真的是軟嫩路線⋯⋯好吃
對了，店家會提供一小壺水…使用銅盤烤肉時必須一直加水，
防止銅盤乾燒導致烤焦、產生焦味， 同時利用高湯烹煮凹槽處的蔬菜，使其口感更鮮甜，並保持肉片多汁鮮
銅盤上寫著：「常平通寶」（韓語：상평통보）是朝鮮王朝時期（約 17 至 19 世紀）所流通的貨幣名稱。 象徵意義招財與吉祥
柔嫩梅花豬銅盤 是搭配白飯，可以加79元升級濃蟹膏拌飯
濃蟹膏拌飯 一般是蟹膏、另一半是蝦卵 非常「鮮」的拌飯
蝦卵被霏霏全部挖走、他說很好吃 ，我只有有吃到蟹膏，蟹膏味道上不會臭腥味…
私藏韓味雪花牛+ 韓式嫩煎雞腿排半份 $387
烤肉醬與牛肉一起料理，喜歡吃烤肉的人最佳選擇
特別的是配菜是韭菜、生紅蘿蔔
陸某說他喜歡韭菜但他不能接受生紅蘿蔔（他說他不是兔子🐰啊⋯⋯
但我覺得生紅蘿蔔好吃啊⋯⋯口感脆脆偏硬，並完整保留不耐熱的維生素C…營養價值高
還有加價半份雞腿排
雞肉部分相對平淡 驚艷度不高
包肉生菜是到自助吧自取
生菜、燒肉、泡菜 再加上韭菜 …
辛辣泡菜與油脂交織而成的韓式味覺饗宴，外面的生菜又可以解膩
很開心 太空總薯到竹北開分店了
以後我們可以常常去用餐啦
韓式食記
竹北大遠百-偷飯賊 밥도둑➤精緻九宮格小菜➤韓式定食專賣店❄補上再訪食記
太空總薯韓式3號店 店家資訊
太空總薯韓式3號店
地址 : 新竹縣竹北市縣政九路 52 號
電話: 03-558-9982
營業時間 – 週一~週五 11:30~20:30 ， 週六~週日 11:30~21:00
官方臉書：https://www.facebook.com/chillspaceNO.2
官方line : https://lin.ee/bReuO3L
(臉書/line 皆為二號店，若之後有3號店資訊會再有新)
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